Osmišljen u nevolji, u vreme nestašice, od sasvim neuglednih sastojaka, koji se zateknu u kuhinji. Ovakav recept svi imamo negde zapisan, za svaki slučaj, nevoljno se sećajući vremena njegove “popularnosti”, ali kolač uopšte nije loš! Ukusan je i krajnje lak za pripremu!
Sastojci:
- 2 šolje brašna
- 1 šolja šećera
- 1 šolja vode
- 1/2 šolje ulja
- 2 jabuke
- 3 kašike džema
- 1 prašak za pecivo ili kašičica sode bikarbone
- kesica cimeta
- malo kakaoa
- 100 gr čokolade za mešenje, može, i ne mora…
Priprema:
Zagrej rernu na oko 200 °C.
U većoj posudi pomešaj suve sastojke: brašno, šećer, prašak za pecivo (ili sodu), kakao i cimet.
Dodaj mokre sastojke: vodu i ulje i dobro promešaj dok ne dobiješ glatku smesu.
Umešaj narendane jabuke i džem da se ravnomerno rasporede.
Po želji ubaci komadiće čokolade ili je izlomljenu rasporedi po vrhu.
Sipaj smesu u namašćen i pobrašnjen pleh ili obložen pek-papirom.
Peci 20–40 minuta (zavisi od rerne) dok kolač ne porumeni i ne postane pečen u sredini. Proveri čačkalicom – treba da izađe čista.
🍫 Posluživanje
Kolač je mekan i sočan, možete ga posuti šećerom u prahu ili preliti rastopljenom čokoladom.
🍎 Saveti
Umesto džema možeš dodati više narendane jabuke da kolač bude voćniji.
Ako želiš posniju verziju, izbaci jaja (ako bi ih koristio) — kolač će i dalje biti ukusan.
Idite nazad na Bakin kuvar
