Razljevuša, razljevak, livača, lezipita,kljukuša…Više je naziva za ovu jednostavnu pitu bez kora. Ovaj ukusni specijalitet dolazi nam iz Bosne i podseća na dobra stara vremena kada se umelo uživati u skromnim jelima…
Sastojci:
Priprema:
Tikvice oprati i zajedno sa korom izrendati, dodati usitnjen sir, tri umućena jajeta, kiselo mleko i ulje. Na kraju umešati pšenično i kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo. Posoliti po ukusu.
Tepsiju podmazati uljem, pa zagrejati u rerni. Uliti smesu, pa peći na 200 stepeni, dok razljevuša ne porumeni. Služiti uz kiselo mleko.
Idite nazad na Bakin kuvar
Thanksfor the well -wishes everybody!