Starinski slatkiš od par sastojaka, krem od jaja, mleka i brašna ispečen u rerni i preliven šećernim sirupom!
Sastojci:
- 8 jaja
- 8 kašika brašna
- 1 l mleka
- 300 gr šećera
- 3 dl vode
Priprema:
Dobro umutiti osam celih jaja, pa lagano umešati osam kašika brašna. (još je bolje ako se deo brašna zameni gustinom). Potom polako uliti litar mleka.
Duboki pleh za pečenje namazati mašću ili puterom, pa zagrejati u rerni. U tako zagrejan pleh sipati umućenu masu i peći na 200 stepeni. Dok se testo peče, staviti u šerpicu 300gr šećera i preliti sa 300 ml vode, pa kuvati desetak minuta, da se napravi sirup.
Kada testo bude rumeno ispečeno i odvaja se od ivica pleha, preliti ga šećernim sirupom i ostaviti da se ohladi.
Idite nazad na Bakin kuvar
