Sastojci:
- 500 gr tankih kora za pitu
- 500 gr mlevenih oraha
- 200 gr putera
- 100 gr šećera
- Za preliv:
- 500 gr šećera
- 500 ml vode
- 1 limun
Priprema:
U podmazan pleh ređati po dve kore, premazati ih otopljenim puterom, pa posipati mlevenim orasima i šećerom. Postupak ponavljati dok se sav materijal ne utroši. Složenu baklavu iseći na kvadrate ili rombove, pa peći oko pola sata na 200 stepeni, dok ne porumeni.
U međuvremenu, pripremiti sirup od 500 gr šećera i 500 ml vode. Kuvati od početka vrenja 20 minuta na laganoj vatri, na kraju dodati limun isečen na kolutove. Vruću baklavu preliti hladnim sirupom. Potrebno je da odstoji na hladnom pre služenja.
Idite nazad na Bakin kuvar
