Sastojci

  • 2 kg mladih kopriva
  • glavica crnog luka
  • bistra pileća ili govedja supa
  • 3-4 krompira
  • žumance
  • kisela pavlaka
  • sok od limuna

Priprema

Za čorbu nam je potrebno 2 kg mladih kopriva. Obarimo ih, procedimo i isečemo na rezance. Napravimo zapršku i kad je poluupržena dodamo sitno iseckanu glavicu crnog luka, propržimo i na kraju dodamo koprivu. Kad se i kopriva proprži dolijemo bistru pileću ili goveđu supu. Kuvamo, a pred ručak dodamo male kocke od 2-3 obarena krompira. Začinimo žumancetom, kiselom pavlakom i sokom od limuna neposredno pre služenja.

Čorbe

Idite nazad na Bakin kuvar