Krem čorba od bundeve često je popularna tokom jeseni i zime, zbog bogatog ukusa bundeve i topline koju pruža. Ova supa je omiljeni deo mnogih jelovnika i često se poslužuje kao predjelo ili lagani obrok.
Sastojci:
- 300 gr bundeve
- 2 kašike brašna
- 2 l vode
- 1 dl ulja
- so, biber, mirođija, peršun
Priprema:
Bundevu očistiti, iseći na kockice, naliti vodom da ogrezne, pa skuvati. Kuvanu bundevu propasirati (izmiksati), pa dodati ostatak vode. Na ulju propržiti dve kašike brašna, pa naliti pasiranom bundevom. Začiniti solju, biberom i mirođijom, pa kuvati još desetak minuta. Služiti posuto peršunom.
Bakine supe i čorbe
Idite nazad na Bakin kuvar
