Jednostavna, ukusna vitaminska salata, može se pripremati tokom cele godine. Odlična je kao prilog uz meso.
Sastojci:
- 500 gr šargarepe
- glavica belog luka
- vezica peršuna
- sirće
- ulje
- so i biber
Priprema:
Šargarepu očistiti, pa iseći na kolutove. Potom ubaciti u lonac kipuće slane vode i kuvati oko pet minuta. Skuvanu šargarepu ocediti i ostaviti da se sasvim ohladi. Beli luk sitno iseckati, dodati peršunov list, so, biber, sirće i ulje po ukusu. Ovim prelivom začiniti šargarepu, pa ostaviti na hladnom do služenja.
Idite nazad na Bakin kuvar
