Komisbrot se obično pravi kada preostanu belanca posle pravljenja nekog drugog kolača. Ako se ne meri na šolje, onda se na jedno belance uzima po jedna supena kašika šećera i brašna, i upola manje ulja.
Sastojci:
Priprema:
Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, pa dodati brašno, ulje i sok i narendanu koru limuna. Na kraju umešati seckano suvo voće prethodno uvaljano u brašno (da se ne slepi i ne padne na dno). Masu sipati u podmazan i pobrašnjen duguljasti pleh (ili kuglof), pa peći oko pola sata na 180 stepeni, dok porumeni.
Bakini kolači – starinski recepti
Idite nazad na Bakin kuvar
