Ovo je jedan starinski, jednostavan i jeftin kolač, koji bi naše bake i mame časkom napravile, od onog što se zatekne u ostavi, a sve mereno na kašike ili šoljice… To nije reprezentativan kolač koji bi se poslužio gostima, već je svakodnevni, da se porodica zasladi posle ručka.
Napravi se osnovno testo od jaja, brašna, šećera, mleka i ulja (ili margarina), pa se u jedan deo mase doda kakao. Te dve mase ispeku se zajedno, pa daju šaren izgled kolaču. U tu masu mogu se dodati seckani orasi, suvo groždje, limunova korica, šta ko ima i voli.
Sastojci:
Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti čvrst sneg od belanaca i šećera. Dodati žumanca, ulje, jogurt (mleko), brašno pomešano sa praškom za pecivo. U podmazan i brašnom posut pleh sipati polovinu smese, pa preliti drugom polovinom u koju smo dodali kakao. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Gotov kolač posuti šećerom u prahu i seći na kocke.
Posni mramorni kolač
Sastojci
Idite nazad na Bakin kuvar
