Ovo jelo poreklom je iz Turske, mešano povrće sa ili bez mesa, pa zapečeno u rerni. Na turskom jeziku, turli znači šaroliko, dakle, razne vrste povrća, pomešane u posudi za pečenje- tavi. Postoji više verzija, ovo je makedonska.

Sastojci:

  • 500 g junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 šargarepe
  • 3 sveže paprike
  • 1 plavi patlidžan
  • 1 tikvica
  • 3 krompira
  • 2 paradajza
  • 1 glavica belog luka
  • so,biber, lovorov list, aleva paprika
  • persunov list
  • ulje

 

Priprema:

Detaljan opis pripreme i stotine recepata iz bakinih kuhinja EX YU nadjite ovde!

Bakina glavna jela

Idite nazad na Bakin kuvar

PODELI: