Sastojci:
- 500 gr kora za pitu
- 500 gr suvih šljiva
- 200 gr oraha
- ulje
- cimet
- Za preliv:
- 500 gr šećera
- 500 ml vode
- 1 limun
Priprema:
Suve šljive nakratko potopiti u vodu, ocediti i iseckati. Orahe krupno samleti. U podmazan pleh ređati po tri kore, nauljiti, pa posipati seckanim šljivama i mlevenim orasima, začiniti cimetom. Složiti pitu, iseći na kvadrate, preliti uljem. Peći u rerni dok ne porumeni.
Sirup skuvati od pola litra vode i pola kilograma šećera. Neka vri dvadeset minuta. Pri kraju nacediti sok od limuna. Pečenu pitu preliti ohlađenim sirupom. Ostaviti da se dobro ohladi i upije sirup.
Idite nazad na Bakin kuvar
