popara
Sastojci:

  • stari hleb
  • mleko
  • malo sira, može i kajmaka
  • jedno jaje, po želji
    Priprema:
    Stari hleb iseći na kockice. U šerpu sipati malo vode, posoliti i dodati komad maslaca ili margarina, pa pustiti da provri. Dodati malo mleka i hleb, promešati i kratko prokuvati. Skloniti sa šporeta i dodati sira ili kajmaka. Ko voli, može da umeša u vruću poparu jedno umućeno jaje.

    Gustinu popare odredite sami, neko voli ređu, a neko tvrđu poparu, da se pod zubima osete komadi hleba. Za poparu se mogu upotrebiti i kockice hleba ranije osušene u rerni na 100 stepeni i sačuvane u platnenoj kesi.

    Bakina slana testa

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: