Sastojci:
Priprema:
Belance umutiti u čvrst sneg. Puter umutiti sa šećerom u prahu, dodati sneg od belanaca i brašno pa dobro izraditi testo, da bude glatko. Od zamešenog testa uzimati po malo, pa formirati u valjke širine 1 cm, pa seći na dužinu od 5cm.
Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Lokume sušiti u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko pola sata. Treba da ostanu beli.
Pečene lokume malo prohladiti, pa valjati u šećer u prahu. Lokumi su ukusniji kada malo odstoje.
Idite nazad na Bakin kuvar
