Jednostavna za pripremu i vanredno ukusna, proja sa mladim lukom je stari srpski specijalitet…

Sastojci:

  • 400 gr belog kukuruznog brašna
  • 5-6 strukova mladog crnog luka
  • 50 ml ulja
  • oko 2 dl vode
  • kašičica soli

Priprema:

posna proja lukovacaMladi luk oprati, očistiti, iseći zajedno sa zelenim perima i kratko propržiti na malo ulja. Brašno posoliti, dodati proprženi luk, ulje i toplu vodu, pa zamesiti žitko testo.

Testo izliti u podmazan pleh i peći na 220 stepeni, dok ne porumeni.

Služiti toplo ili hladno, uz sir i kajmak.

Bakina slana testa

Idite nazad na Bakin kuvar

PODELI: