Sastojci

testo

  • 4 jaja
  • 50gr masla
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 4 kašike brašna
  • 3dcl mleka
  • strugana čokolada
  • šećer u prahu

    nadev

  • 1 celo jaje
  • 2 žumanceta
  • 50 gr kristal šećera
  • 1 dcl belog vina

    Priprema

    Dobro umešamo 50 gr masla i 4 žumanceta, a potom jedno za drugim dodajemo i mešamo 4 kašike šećera u prahu, 4 kašike brašna, 3dcl mleka, sneg od 4 belanca. Od ovako pripremljenog testa pečemo palačinke, ali samo sa jedne strane da porumeni.

    Tanjir na koji ćemo staviti pečene palačinke treba staviti na šerpu sa vrelom vodom. Na svaku palačinku stavljamo struganu čokoladu i pospemo šećerom u prahu. Preko tako složenih palačinki na kraju se pred samo služenje doda i topao preliv.

    Na toploj vatri treba da provri sjedinjena masa od 1 celog jajeta, 2 žumanceta, 50 gr kristal šećera i 1 dcl belog vina.


    Ostali slatkiši

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: