Knedle od griza i belanaca

Sastoci 2 belanceta 60 gr pšeničnog griza Priprema Za ove knedle umutimo gust sneg od 2 belanceta i dodamo 60 gr pšeničnog griza. Kad sve umešamo, u ključalu supu sipamo knedlu po knedlu. Kašičicu sa zahvaćenom griz masom...

Read More

Knedle od griza

Sastojci 2 jajeta mala kašičica masti 60gr pšeničnog griza malo soli Priprema Razdvojimo od 2 jaja žumance i belance. Od belanaca napravimo gust sneg. Žumanca pomešamo sa malom kašičicom masti koju prethodno penasto umutimo....

Read More

Knedle od brašna-noklice

Sastojci kašika masti 1 jaje brašna po potrebi Priprema Penasto razmutimo kašiku masti, dodamo 1 celo jaje i ponovo dobro umešamo. Blago posolimo i dodamo brašna koliko je potrebno da se mogu praviti knedle. Ne sme se preterati...

Read More

Taškice za supu

Sastojci šaka belog brašna malo soli 2 jajeta 250 gr teleće džigerice pola glavice crnog luka Priprema Pripremimo testo isto kao i za rezance ili taranu. Potrebno je zamesiti tvrdo testo od šake belog brašna, malo soli i 1 celog...

Read More

Palačinke od krompira

Palačinke od krompira:  poreklo i istorijat  Palačinke od krompira su tradicionalno jelo koje potiče iz različitih delova Evrope, a najpoznatije su u slovenskim zemljama i nekim delovima Balkana. Ovaj recept je jednostavan, ali...

Read More

Carske mrvice od palačinaka

Carske mrvice od palačinaka – Poreklo i istorijat Carske mrvice (poznate i kao Kaiserschmarrn na nemačkom) su tradicionalni desert koji potiče iz austrijske kuhinje, a svoje mesto je brzo pronašao i u kuhinjama širom nekadašnje...

Read More

Švedske palačinke

Švedske palačinke – poreklo i istorijat Švedske palačinke (švedski: Svenska pannkakor) predstavljaju tradicionalni desert skandinavske kuhinje, poznat po svojoj tankoj, laganoj i nežnoj teksturi. Za razliku od američkih...

Read More

PRATITE NAS