Sastojci:
- 3 jaja
- 200 gr. šećera
- 12 kašika ulja
- 4 kašike ruma
- 2 vanilin šećera
- 500 g brašna tip 400
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike džema od kajsija
- 50 gr. mlevenih oraha
- malo soka (sirupa) od pomorandže
- malo arome maline ili jagode
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje i 2 kašike ruma. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Testo ostaviti neko vreme u frižideru, pa formirati kuglice veličine oko 2-3 cm. Peći oko 20 minuta na 180 stepeni, dok blago ne porumene.
Pečene kolačiće izdubiti, pa dobijene mrvice preliti rumom, pa dodati džem i orahe. Ovim nadevom puniti breskvice i spajati dve po dve. Svaku breskvicu umočiti u sok od pomorandže, a potom ovlaš u razblaženu aromu maline ili jagode.(može i crvena prehrambena boja). Na kraju breskvice uvaljati u kristal šećer.
Idite nazad na Bakin kuvar
