Sastojci

  • 1 kg goveđih kostiju
  • 1 kg mrkve
  • žumance
  • kisela pavlaka

    Priprema

    Obarimo zajedno 1 kg goveđih kostiju i 1 kg mrkve. Procedimo, izdvojimo mrkvu i propasiramo je. Napravimo zapršku na ulju ili masti i u njoj propržimo pasiranu šargarepu. Nakon toga dolijemo bistru supu. Posolimo po ukusu. Pred služenje u zdeli za služenje umešamo žumance i pavlaku. Prelijemo toplom čorbom od mrkve. Uz ovu žorbu možemo služiti kocke hleba prepržene na maslu ili ulju.

    Čorbe

    Idite nazad na Bakin kuvar

    PODELI: