Pita sa tikvicama se može praviti na više načina, slatka ili slana, uz dodatak sira, krompira ili jaja… Ovo je recept za jednostavnu, posnu slanu pitu spremljenu sa gotovim korama.
Sastojci:
Priprema:
Tikvice narendati na krupno rende, posoliti i ostaviti oko pola sata da otpuste vodu. Potom ih ocediti, pa začiniti biberom i sitno seckanom mirođijom.
Po dve kore premazati uljem, pa filovati nadevom od tikvica, uvijati u rolnu i ređati u podmazan pleh. Svaku rolnu premazati uljem, pa peći oko pola sata na 200 stepeni, dok ne porumeni. Pečenu pitu izvaditi iz rerne, pokriti krpom da omekša, pa seći na parčiće i služiti.
Idite nazad na Bakin kuvar
