Sastojci za slatki rolat:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- pola kesice praška za pecivo
- džem za filovanje
Priprema:
Dobro umutiti 5 celih jaja, dodati 5 supenih kašika šećera, pa još mutiti dok masa ne postane čvrsta. Na kraju pažljivo umešati 5 kašika brašna pomešanih sa praškom za pecivo. Masu razliti u namašćen i pobrašnjen pleh (ili na pek papir), pa peći na temperaturi od 150 do 180 stepeni, otprilike dvadeset minuta.
Testo je pečeno kada blago porumeni i kada se odvaja od ivica pleha. Ostaviti da se stiša u isključenoj rerni. Prohlađenu koru – patišpanj premazati džemom po želji (od kajsije ili šipurka, na primer), pa urolati i ostaviti da se stegne. Seći na kolutove debljine 1cm.
Idite nazad na Bakin kuvar
