Fini i veoma dekorativni kolačići, koji se veoma jednostavno pripremaju. Utisak je efektniji ako se koriste jabuke crvene kore.
Sastojci:
Priprema:
Jabuke prepoloviti, očistiti od semenki, pa iseći na tanke kriške. Preliti ih ključalom vodom u kojoj je isceđen sok od limuna. Ostaviti poklopljeno nekoliko minuta, da jabuke omekšaju. Potom ih ocediti i ostaviti da se prohlade.
Lisnato testo rastanjiti na debljinu od milimetra, pa iseći na trake dimenzija 5 x 20 cm. Svaku traku testa premazati marmeladom.
Preko gornje polovine trake od testa poređati kriške jabuka, jednu preko druge, tako da vire par milimetara preko ivice testa. Posuti ih cimetom. Donju polovinu testa preklopiti preko jabuka, opet treba da vire izvan testa.
Sve zajedno urolati, da se dobije oblik ružice. Ružice od testa i jabuka staviti u kalup za mafine, pa peći oko pola sata na 180 stepeni. Treba paziti da jabuke ne izgore.
Pečene ružice posuti šećerom u prahu.
Idite nazad na Bakin kuvar
