Sastojci
Priprema
Iseći na režnjeve dva korena praziluka i propržiti ga na masti, ulju ili maslu.
Oljuštiti 600 gr krompira i iseći na komade, a potom ih obariti. Gotov krompir ocedimo od vode i propasiramo. U propržen praziluk dodamo pasirani krompir i dolijemo pola litre već pripremljene bistre supe od goveđih kostiju. Ako nismo pripremili supu možemo doliti i ključalu vodu. Ukoliko smatramo da je čorba gusta razredimo je sa još malo supe ili ključalog mleka. Pre služenja u posudu iz koje ćemo služiti sipamo umućeno jedno žumance i 1 dcl kisele pavlake sa malo rashlađene čorbe i prelijemo polako svu čorbu. Na kraju dodamo mali komad masla. Čorba se služi uz pržene kocke hleba.
Idite nazad na Bakin kuvar
